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31Mar 2016
Reservas de Botswana
Botsuana, África
Conocida por tener una de las mejores áreas de fauna silvestre de todo el continente africano Botsuana tiene más de un tercio de su superficie total dedicada a parques nacionales, reservas y áreas de fauna salvaje, en su mayor parte abierta, lo que permite a los animales que deambulen salvaje y libremente a través de muchas partes del país.

Botswana es una rareza en nuestro superpoblado y desarrollado mundo. Uno de los últimos refugios de la naturaleza salvaje en libertad. Botsuana, fue elegido el mejor país para viajar en 2016 por la prestigiosa revista Lonely Planet.

Y razones para serlo no le faltan. La impresionante belleza del Delta, intacto por el momento de la acción humana, el Okavango, el Central Kalahari Game Reserve, la inmensidad del desierto del Makgadikgadi, totalmente deshabitado y del tamaño de Portugal, así como la fauna asombrosamente prolífica tan exuberante del Parque Nacional de Chobe.

La joya de la corona del país, sin lugar a dudas y según los expertos de ​The African Experiences​, es el Delta del Okavango, el delta interior más grande del mundo. Sus lagunas y cursos de agua estacionales están repletos de pájaros revoloteando, mientras que las cebras y jirafas deambulan por las vastas llanuras. 
Delta de Okavango
Fauna

Una de las características excepcionales del delta del Okavango estriba en que las crecidas anuales tienen lugar durante la estación seca, propiciando que sus especies vegetales y animales hayan sincronizado su ritmo biológico con las inundaciones y lluvias anuales. Constituye, además, un ejemplo único en su género de interacción de procesos climáticos, hidrológicos y biológicos. Y alberga en su territorio poblaciones de algunos de los grandes mamíferos que mayor peligro de extinción corren en la actualidad: rinocerontes blancos y negros, leopardos y leones. 


Al este del gigantesco delta se extiende la Moremi Game Reserve, una reserva natural que combina áreas inundadas con la clásica sabana africana, e idónea también para contemplar animales salvajes en libertad.

El tercer punto de interés en Botsuana es el Kalahari. Siempre a la sombra de su vecino Namib, el desierto se extiende por seis países. Las arenas blancas del Kalahari, atravesadas por el explorador David Livingstone en 1849 antes de llegar a las cataratas Victoria, ocupan la mayor parte de Botswana.

Más al norte, donde el clima es más húmedo, éstas darán paso a la sabana arbustiva y bosque seco de kiaat. Posiblemente Botswana es especial para los aficionados a la hípica, pues permite hacer safaris a caballo por zonas tan exclusivas y de una riqueza natural únicas como el Delta del Okavango o el Desierto del Kalahari, zonas de alta densidad animal y casi inexistente población humana, donde podrás hacer un safari exclusivo y único. (Enrique Sancho)
Cataratas Victoria en África Zimbabwe
Cataratas Victoria / Zimbabwe

DE LAS CATARATAS VICTORIA A VIEJAS CIVILIZACIONES 


Zimbabwe es uno de los países más pequeños del sur de África, el más pequeño es Malawi. Un hermoso país que no es sólo hogar de una gran variedad de vida silvestre, también de una antigua civilización que una vez gobernó las planicies del sur de África y da su nombre al país. 

Zimbabue es uno de los grandes desconocidos de África. Su paisaje se compone sobre todo de una alta meseta interior que cae al dirigirse al norte hacia el valle del río Zambeze, donde el río delimita la frontera norte del país. Al sur, la meseta también cae hacia el valle del río Limpopo, donde el río delimita la frontera sur del país. 

En el este la tierra se eleva hacia el escarpe rocoso y la sierra, donde está la montaña más alta del país, Nyongoni (2.592 metros). El Parque Hwange es el más rico en fauna del país y queda a solo dos horas y media por carretera de las cataratas Victoria. Cuenta con una gran población de elefantes, así como de antílopes y hienas. 

Uno de sus atractivos es que apenas hay turismo y la sensación de soledad y de autenticidad es mucho mayor que en otros parques más mediáticos de Kenia o Tanzania. Otro atractivo: la cercanía de las cataratas Victoria y de la mítica y desconocida Ciudad Perdida, de Zimbabwe. 

El país cuenta con un total de ocho parques nacionales que han evolucionado hasta convertirse en algunos de los mejores lugares para ver fauna africana en el continente. Hacia el noroeste, en la frontera con Zambia, están las famosas Cataratas Victoria, bautizadas así por el explorador Dr. Livingstone hace siglos. La meseta también contiene algunos de los restos arqueológicos más desconcertantes que se han encontrado. 

La antigua ciudad de “Gran Zimbabwe” confunde a muchos arqueólogos hoy en día, ya que es evidencia de una gran civilización que alguna vez floreció en esta zona. ¿Qué pasó con ellos o de dónde venían?, sigue siendo un misterio. Sin embargo, a pesar de la agitación, los destinos turísticos más famosos de Zimbabwe se han quedado relativamente al margen de los problemas recientes y Zimbabwe sigue siendo un destino maravilloso.

No hay ninguna razón para no venir a ver la belleza de este hermoso país, para disfrutar de la niebla “el humo que truena” de las Cataratas Victoria y para maravillarse de la arquitectura de un pueblo antiguo que ahora parece perdido en el tiempo.

Safari fauna salvaje
Safari

CÓMO VIAJAR
La agencia experta en viajes a África ​The African Experiences​ propone su programa “Botswana y cataratas Victoria en grupo”, destinado a todos los públicos, pero especialmente a los amantes de la fauna salvaje y los animales en grupo máximo de 8 personas y alojamiento en hoteles de cuatro estrellas y tiendas de safari de lujo. 
Todo el viaje con guía en español. Se visita Maun y el Delta del Okavango, navegando en lancha rápida por el Delta del Okavango, hogar de cientos de animales y lugar habitual de hipopótamos, cocodrilos, elefantes y antílopes. Safaris diarios en Moremi y Savuti, vistando también Kasane y el Parque Nacional de Chobe cruzando el río Chobe, donde no es raro ver familias de elefantes cruzar nadando el río.
Y por último verás las espectaculares Cataratas Victoria, desde el lado Zimbabwe, el más impresionante. En total 12 días/11 noches, a partir de 2.950 €, sin incluir vuelos internacionales.
Otra de sus propuestas es “Safaris a pie en Zimbabwe, salvaje 100%”, un safari privado a partir de dos personas, con alojamiento en lodges Premium/Lujo, con los mejores guías de safari de África, en inglés. Durante el mismo se podrá observar la vida salvaje en estado puro, en lodges totalmente integrados en medio de la sabana africana, sin vallas, para poder ver y sentir a los animales salvajes de verdad.
Parque con muy poca afluencia de turismo y muy pocos lodges. Grandes poblaciones de elefantes, leones, leopardos, búfalos que se pueden ver a diario. Viaje de seis noches/siete días con salidas cualquier día del año y previos desde 2.500 euros por persona. 
Bostsuana y Zimbabwe
Fauna y safari

PARA MÁS INFORMACIÓN ​ 
​The African Experiences |(+34) 913.152.944   
  
prensa OPEN COMUNICACION 
open@opencomunicacion.com |opencomunica@hotmail.com 

30Mar 2016
Semillas de THOMAS Bagels
Nuevo Semillas de THOMAS Bagels
Bimbo se consolida como una de las empresas más innovadoras en el sector de la alimentación. Durante los últimos años, el lanzamiento sistemático de nuevos productos no solo demuestra el eficaz trabajo en innovación de la compañía, sino su capacidad para ofrecer nuevas soluciones al consumidor español. 
La apuesta de Bimbo por la innovación, como motor de creación de nuevos segmentos en el sector de la panificación en España, sigue cosechando éxitos. El Radar de la Innovación de Kantar WorldPanel ha situado una de las novedades de la compañía, THOMAS® Bagels, en el TOP5 de las mejores del año. El reconocimiento llega por tercer año consecutivo tras la inclusión en los primeros lugares del ranking de otras dos innovaciones de BIMBO: Sandwich Thins en 2013 y Oroweat 12 Cereales en 2014. Esta tendencia sigue imparable con el lanzamiento de The Rustik Bakery, a principios de este año, una nueva marca con la que se introduce en el segmento de pan tradicional. 
CRECE LA FAMILIA THOMAS® BAGELS 
Con el lanzamiento de Thomas® Bagels, marca líder en el mercado americano, Bimbo introdujo en España una nueva categoría de producto que amplía las alternativas de desayuno gracias a su formato, textura y versatilidad. Ahora, aumenta su gama con la nueva variedad Bagels Semillas, que proporciona una nueva experiencia del producto gracias a la combinación de semillas de girasol, amapola y lino. 
Tal como ocurre en la variedad original, Thomas® Bagels Semillas presenta una textura única, crujiente por fuera y tierna por dentro, que resulta ideal para ser tostada. De ese modo, las recetas dulces y saladas ganan en personalidad y logran un desayuno original cada día. 
SOBRE BIMBO IBERIA

Bimbo Iberia, perteneciente a Grupo Bimbo, es una de las mayores organizaciones del sector alimentario en España y Portugal. A lo largo de sus 50 años de historia, ha mantenido su posición de liderazgo gracias a la calidad de sus más de 100 productos. Con la innovación y la salud como valores principales, su compromiso es hacer llegar cada día productos frescos, tiernos y deliciosos a millones de hogares. 
GRUPO BIMBO 
Por sus volúmenes de producción y ventas, Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo. Cuenta con 163 plantas y aproximadamente 1.700 centros de venta estratégicamente localizados en 22 países de América, Europa y Asia. Sus principales líneas de productos incluyen pan de molde fresco y congelado, bollos, galletas, pastelitos, muffins, bagels, productos empaquetados, tortillas, snacks salados y confitería, entre otros. Grupo Bimbo fabrica más de 10.000 productos y tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 2,5 millones de puntos de venta y más de 52.000 rutas, así como una plantilla laboral superior a los 127.000 colaboradores. 
Para más información: 
Martí Aragonès (maragones@atrevia.com) 
30Mar 2016
Canal du Midi
 Caminantes en Canal du Midi RANDO CAMMAZES


Este año se celebra los 350 años de la construcción del primer canal de prueba del Canal du Midi situado en la Montaña negra en el departamento francés del Tarn (Occitania, Sur Oeste de Francia). Patrimonio mundial de la humanidad, el canal de Pierre-Paul Riquet es desde el siglo 17 un guión de 240 kilómetros entre Toulouse y el Mediterraneo. 


Construido bajo el reinado de Luis XIV por el ingeniero-empresario Pierre-Paul Riquet, el “Canal du Midi” está considerado por los historiadores como la obra más grande del siglo XVII después de la del castillo de Versalles y según la UNESCO «Una de las realizaciones más extraordinarias de la ingeniería civil de la era moderna».

Si el transporte de mercancías (vino, cereales) cesó sobre el Canal du Midi, 1,5 millón de turistas se pasean por sus orillas a pie o en bicicleta pero también alquilando un barco y navegando.
PASEAR POR LES CAMMAZES

A los pies de la Montaña negra, el pueblo de Cammazes es el país del agua donde numerosos ríos bajan de la montaña para alimentar el Canal du Midi. Riquet construyó diferentes canales, pero el primero de ellos es el de Cammazes llamado “La Rigole de la Montagne”, 28 quilómetros de camino contiguo a esta acequia ofrecen un maravilloso paseo en bici o andando. Un pequeño paraíso para los amantes de la vegetación y el aire libre.

En Les Cammazes el canal pasa bajo la montaña. Una proeza técnica imaginada por Vauban que comenzó en 1686. Esta bóveda-tunel de 122 metros esta considerada como una obra maestra y patrimonio mundial de la humanidad por la UNESCO.

A las puertas del Parque natural Regional del Alto Languedoc, el pueblo de Cammazes de 300 habitantes goza de un microclima de influencias atlánticas y mediterráneas y de numerosos paseos :

– El circuito por la acquia : 28 km a pie o en bicicleta.

– El circuito por las 11 cruces, estatuas u oratorio, con cada una su historia. Las cruces servían de puente de parada para la bendición de las culturas y a los animales. Las cruces de piedras sobre zócalo cúbico están en conjunto de forma «latina» de granito, más antigua data de 1714.

– Paseo por el bosque de los hayas centenarios y los calderos de acero que se utilizaban para fabricar carbón de leña.

Más información


OFICINA DE TURISMO DES CAMMAZES
les.cammazes@tourismemontagnenoire
www.tourisme-tarn.com

FB : Viajar al Tarn (Sur de Francia) 

Twitter @TourismeTarn
29Mar 2016
Tartar de vieiras con huevas de salmón y lotus – Pol Aregall  

Helena Moreno Mata

Yubari es ese restaurante al que te asomas casi por timidez. Ese del que sabes que cuando salgas algo habrá cambiado en tu forma de entender la cocina. Entrar es como tener acceso a un tipo de fusión entre jungla y océano. Troncos de árbol por todo el salón y una gran pantalla donde se puede ver peces buceando como paisaje de fondo. Relajante. Pero algo inquietante.
Una gran barra de madera curvada; detrás de ella, dos cocineros preparan sushi y otros mejunges deliciosos. Los observo: están concentrados en su trabajo, pero no se les pasa saludar amablemente a nadie. Filosofía japonesa, dirán algunos. Lo cierto es que encontré grandes dosis de tradición nipona, y ya no sólo por el trato recibido. Vayamos al centro de la cuestión: los platos.

Empezamos el menú degustación con una ensalada templada de setas japonesas; me atrevería a afirmar que incluso los que detestan estos hongos quedarían prendados.
No fueron menos las gyozas de wagyu con puré de boniato, una carne exquisita para la preparación de platos gourmet de alto coste. Nada que ver con las gyozas que había probado hasta por aquel entonces. Un plato consta de dos; un único bocado y todo el sabor de esta variedad de ternera del Japón.

Gyozas de wagyu con puré de boniato – Pol Aregall 
Para compensar, tartar de vieiras con huevas de salmón y raíz de lotus crujiente y tataki de atún con tuétano glaseado y karashi casera, una salsa hecha a partir de la semilla de una especie de mostaza.
El tuétano es una de esas cosas que quizás te pensarías dos veces antes de probarlo, pero que en Yubari se te brinda ante los ojos como una oportunidad. Una oportunidad que no podía dejarse escapar. Su intenso y peculiar sabor consiguieron hacer de ese plato una experiencia diferente y única, sin llegar a mitigar el característico gusto del tataki. Por su intensidad, fue sin duda el plato más rompedor. Aunque las vieiras con salsa de miso caramelizado y jalapeño no tenían nada que envidiarle.

Tataki de atún con tuétano glaseado y karashi – Pol Aregall 
Sin duda, la selección de platos fue muy coherente con el lugar donde estábamos: un restaurante de cocina nipona con un toque vanguardista. Por ello que tan sólo los nigiris de atún y salmón fueran lo único que no me sorprendió. Aunque agradecida de su sabor, fueron el pequeño matiz que intentaba desmitificar el lugar; la justificación para entender que en Yubari se ofrece cocina tradicional japonesa. Independientemente de que sea más o menos innovadora.
Y algo que por otro lado los turistas agradecerán al saber que siempre estará ahí ese sushi tan deseado.

Simbología nipona – Pol Aregall
Cuando estoy a punto de terminarme una Asahi – cerveza también de Japón – reflexiono acerca de ese sitio. Observo a los comensales: todos parecen encontrar en Yubari el lugar para la armonía. Una especie de retiro espiritual perpetuado intensamente por la música relajante y el azuloso fondo de peces. Una tranquilidad que se acentúa por momentos cuando, después del postre, pedimos té japonés. Ni siquiera la explosión de sabores del último plato – el jardín de Cuba, con chocolate, avellana y té – consiguen irrumpir la calma que desprende ese lugar. Después, el té matcha me ayuda a recrear la sensación de que estoy en mitad del Oriente, literalmente rodeada de troncos de árboles y un pequeño jardín tropical al fondo.

Interior de Yubari – Pol Aregall

29Mar 2016
Bodegas Vino Bellorí
Vino Bellorí

HISTORIA DE UN SUEÑO HECHO REALIDAD Y CONVERTIDO EN VINO


En el año 2008 un grupo de amigos amantes de los buenos caldos se reunieron en torno a una hermosa finca situada en Ventosa de la Cuesta, pequeña población situada al sur de Valladolid. Denominada como finca “El Montañés” tiene una superficie de 34 hectáreas, la cual inspiró para crear los vinos de Bellorí


La zona ya era famosa hace más de 100 años y sus uvas muy apreciadas para la elaboración de los por entonces vinos de Serrada y La Seca. La finca está situada en un altiplano a más de 800 metros de altitud, de suaves relieves y vertientes sometidas a los vientos atlánticos. 

Su textura es limo arenosa, de muy baja fertilidad y con gran abundancia en el suelo del afamado “cascajo” (suelo pedregoso típico de la zona) que tanta personalidad aporta a los vinos realizados en esta zona. Posee ésta una excelente aireación y un drenaje que confieren a la finca una gran permeabilidad y como consecuencia transmite a la planta y a sus frutos una calidad y sanidad inmejorables.

Viñedos Bodegas Bellorí
Viñedos Bellorí

La climatología viene marcada por una pluviometría muy baja, veranos secos y cálidos e inviernos largos, con riesgo de heladas tardías en la primavera y tempranas en el otoño (en Castilla se dice que tenemos 9 meses de invierno y 3 de infierno) y con unas oscilaciones térmicas entre el día y la noche de más de 20 grados durante los períodos de maduración.


Gracias a las características de la finca y el esfuerzo del equipo humano que conforman la bodega, intentamos con esmero obtener vinos frescos, armónicos y elegantes que alimenten la necesidad por degustar nuevamente una copa de vino. 


PARA MÁS INFORMACIÓN
Bellori Vinos ­| administracion@bellorivinos.com
Tel.: 983 31 45 22 Valladolid 
29Mar 2016

Todo el trigo pertenece al género Triticum, pero dependiendo del número de cromosomas podemos dividir el trigo en tres grupos: Trigo diploide con 14 cromosomas, cuyas variedades cultivadas son muy poco usuales; trigos tetraploides con 28 cromosomas, como el trigo khorasan KAMUT® y trigos hexaploides con 42 cromosomas, como el trigo común o la espelta.
Trigo khorasan KAMUT® – Trigo moderno
El trigo khorasan KAMUT® en comparación con el trigo moderno, tiene un mayor contenido de proteínas y minerales, especialmente selenio, zinc y magnesio.
El KAMUT® es rico en carbohidratos complejos, proteínas y fibra que van bien para la salud cardiovascular. Según los resultados del estudio científico “Caracterización del trigo khorasan KAMUT® y el impacto de una dieta remplazada en los factores de riesgo cardiovascular: estudio cruzado de intervención dietética”  realizado conjuntamente por un grupo de investigadores italianos de la Universidad de Florencia y de la Universidad de Bolonia y publicado en la revista European Journall of Clinical Nutrition, se destaca que el consumo de productos elaborados a partir de harina de trigo khorasan KAMUT® conlleva a una reducción significativa en el  colesterol total y la glicemia, principales factores de riesgo cardiovascular. Los investigadores querían determinar con este estudio si una dieta sustitutiva basada en productos de trigo integral biológico KAMUT® podría reducir el perfil de riesgo cardiovascular de los participantes, en comparación con una similar dieta sustitutiva con alimentos a base de trigo duro integral. En las personas que fueron alimentadas con trigo khorasan KAMUT® se registró una reducción significativa en la tasa de colesterol total en sangre y un aumento igualmente significativo de minerales como el potasio y el magnesio.
El trigo khorasan KAMUT® además posee más minerales y vitaminas que otras variedades de trigo, contiene cinc y selenio, minerales antioxidantes que previenen el deterioro de las células, 2 o 3 porciones diarias de un alimento a base de trigo khorasan KAMUT® pueden proporcionar el 100% de la ración diaria de selenio recomendada. 
Debido al alto contenido de lípidos, que producen más energía para el cuerpo que los carbohidratos, el trigo khorasan KAMUT® es un “cereal con mucha energía” recomendado sobre todo a atletas y a aquellas personas que buscan un alimento de alto contenido energético.
Acerca de trigo khorasan KAMUT®
KAMUT® es una marca utilizada para comercializar el trigo khorasan, un antiguo pariente del trigo duro, con ciertos atributos garantizados. Todo el trigo debe seguir las especificaciones de calidad exigidas por Kamut Internacional, la filosofía del cual consiste en preservar la pureza, la originalidad y la autenticidad del producto. Un cereal antiguo para la vida moderna. Trigo puro cultivado con agricultura biológica y con altos beneficios nutricionales.
28Mar 2016
El Sea Grill en Puente Romano Beach Resort & Spa

Puente Romano Beach Resort & Spa ha creado un paquete para sacar el máximo partido a los domingos diseñando el plan perfecto: ¡Spa y Brunch!

Se podrá disfrutar de un masaje relajante de 25 minutos de duración, en el Six Senses Spa, donde le ayudarán a desconectar para liberar todo el estrés acumulado durante la semana.

A continuación se podrá hacer de uso de la zona de aguas, hamman, sauna e hidroterapia para completar la experiencia, antes de pasar al restaurante que se encuentra a pie del Mar Mediterráneo.

El Sea Grill ofrece un buffet abierto de 13:00 a 16:30 hrs que incluye una cocina compuesta por los ingredientes más frescos, buffet de ensaladas, marisco y platos de pescado y carne frescos preparados en el horno Tandoor y en la parrilla de carbón de leña.

Para terminar la jornada en la piscina del Beach Club se podrá disfrutar de la zona de hamacas y la piscina exterior climatizada.

Esta oferta está disponible los domingos hasta el 24 de abril de 2016.

Sobre Puente Romano Beach Resort & Spa Marbella

Puente Romano Beach Resort & Spa, miembro de The Leading Hotels of the World, se encuentra a pie de playa, en la Milla de Oro de la Costa del Sol. Entre Marbella y Puerto Banús, a tan solo 35 minutos desde el aeropuerto de Málaga en coche.

Las 259 espaciosas habitaciones de este resort de estilo Andaluz, se extienden entre 27 villas de 3 pisos con jardines subtropicales y una cascada que llega hasta el Mar Mediterráneo. En total suman alrededor de 55.000 metros cuadrados.

El resort cuenta con 9 restaurantes con diferentes concinas de todo el mundo, incluyendo un 2 estrellas Michelin y uno sin gluten, además de un espacio para relajarse con las terapias y tratamientos de Six Senses Spa y las extraordinarias instalaciones deportivas del Tennis Club y los clubes de golf.

21Mar 2016
Picnic
Bagel con peixet de ternera – Pol Aregall
Helena Moreno Mata

Seamos sinceros: de brunch hay muchos, cada vez más. Es como si el fenómeno del desayuno-comida (y a la vez ni una cosa ni la otra) hubiera irrumpido sobre nosotros como una especie de necesidad, o, al menos, de algo que hay que probar. 
Es curioso porque lo que para los ingleses resulta lo más común a nosotros nos sigue dejando boca de gilipollas (perdón, de atontado). Los huevos Benedictinos se han convertido en un fenómeno también en Barcelona – como todo el mundo sabe, importante epicentro turístico – donde ya no sólo vemos a guiris comiéndolos. 
Picnic
Huevos Benedictinos – Pol Aregall
El viernes probé los de Picnic, un pequeño local del Borne. La presentación es la de siempre, pero muchos pagarían por ese beicon crujiente y esa salsa holandesa por encima. Aunque el plato fuerte de Picnic son los pimientos verdes fritos. Esos que te cocinaba tu abuela pero en versión 2.0 cocina “saludable”. Un sabroso y fino rebozado que cubre una hortaliza de siempre, acompañado de queso feta y salsa fresca de maíz. Brutales. Receta sencilla pero formidable. 
Picnic
Pimientos verdes fritos – Pol Aregall
Más visto – pero no menos bueno – estaba el bagel con peixet de ternera, patatas fritas, chipotle mayo y huevo frito. No sé qué tiene ese panecillo que es capaz de absorber los sesos a casi cualquiera. Como con las turistas algo ruidosas de la mesa de enfrente, pero siendo consciente de que estoy en un lugar de reclamo. Todos parecen comer bien. Todos parecen estarse poniendo las botas. Yo también.
Cuando pido el postre, antes pregunto qué me recomiendan; crumble, me dice uno de los encargados. En realidad se llama kuchen crumble. Un bizcochito de textura similar al coulant – pero si el coulant es más bien una madalena, pensarán algunos – que se resquebraja y que está relleno de ciruela y creme frâiche.
Picnic
Kuchen crumble – Pol Aregall
¡Ah! Y nos recibieron con una copa de cava, pero lo digo ahora porque no quería que sonara pretencioso.

18Mar 2016
Helado de chocolate con sirope de naranja
Para elaborar los mejores postres la materia prima es importante. Los mejores ingredientes en un plato siempre marcan la diferencia, por eso Unilever Food Solutions presenta su nuevo Sirope de Naranja de Carte d’Or creado a partir de naranjas procedentes de fuentes 100% sostenibles, en línea con el tercer pilar del Plan de Unilever para una vida sostenible: conseguir que el 100% de las materias primas utilizadas en sus productos procedentes de la agricultura, sean sostenibles.
El sabor cítrico de este sirope es ideal para dar un toque refrescante, además aporta color y aroma a una amplia variedad de postres. Es un producto sin gluten, lo que permite utilizarlo en platos aptos para celíacos sin renunciar al sabor y a la decoración.
Se puede aplicar a todo tipo de postres; desde un cremoso de yogur con un suave toque a naranja, pasando por una mousse de chocolate y por su perfecto contraste con el cítrico, hasta una panna cotta con crujiente de naranja.
Crepe con fresas, nata y sirope de naranja
No sólo aporta sabor, sino que mejora las presentaciones gracias a su textura consistente y color intenso. Además permite diseñar originales platos convirtiéndolos en irresistibles, fomentando así el consumo del postre entre los comensales. 
El nuevo envase de un quilo contiene un tapón ancho y estable que permite colocar la botella bocabajo con el fin de aprovechar más el producto. Además, destaca su válvula antigoteo que ayuda a dosificar mejor la cantidad y hacer una decoración más perfecta y precisa.
La amplia gama de siropes Sin Gluten que ofrece la marca está compuesta por: Chocolate, Cereza, Caramelo, Fresa, Frutas del Bosque, Vainilla y Toffee, además de los Crunchy de chocolate negro y blanco, que pasan de estado líquido a sólido al entrar en contacto con el helado aportando un toque crujiente.
Para más información:
Twitter: @UnileverSpain
Laura Sánchez: 93 238 59 10/ 607 262 170; lsanchez@tinkle.es
Aroa Casas: 93 238 57 08 /  607 26 15 20;  acasas@tinkle.es 
17Mar 2016
Prestat Chocolate
Tabletas de chocolate Prestat
Disfruta de la Pascua más dulce con PRESTAT chocolates. El mes de marzo es el mes del chocolate y del dulce por excelencia. En muchos paises durante La Cuaresma se acostumbra a comer dulces como huevos de chocolate, pan italiano de Pascua, etc.
Cesta huevos de pascua

Y en España, las regiones como Cataluña y Valencia son las que tienen más tradición en la elaboración de figuras de chocolate como las «Monas de Pascua«. Por ese motivo, este mes os invitamos a que os dejéis llevar por la dulce tentación y sucumbáis al placer del chocolate con nuestras tabletas PRESTAT

Prestigioso fabricante de chocolate y proveedor oficial de la Reina Isabel II de Inglaterra. Con varias tiendas y cafeterías en el Reino Unido, incluido en los famosos almacenes Harrods
Chocolate negro con 60% cacao y frambuesas
Entre sus variedades, encontraréis chocolate negro al 71 y al 80%, chocolate con leche, almendras, canela, chocolate negro con frambuesas y como no, cremoso chocolate blanco

SOBRE DELITAST

DELITAST fue creada en el año 2005 con la intención de ofrecer nuevos productos Gourmet al mercado de las tiendas Delicatessen de toda España.
Nuestra filosofía se basa en la búsqueda de productos de alta calidad, una imagen elegante e innovadora y a un precio razonable. Con los años hemos descubierto que el mundo de la hostelería también demanda este tipo de productos y ahora podemos ofrecer una gama de Food Service Gourmet para aquellos Hoteles, Restaurantes y Catering que quieren apostar por la calidad y la originalidad.
El servicio y la flexibilidad son nuestros puntos fuertes, intentamos ser atentos y rigurosos con la atención a los clientes y nuestro objetivo es mejorar día a día en la calidad del servicio.
No somos tan solo una empresa de distribución de alimentos Gourmet sino que pretendemos ser un referente en innovación de productos, atención personalizada y excelencia en el servicio.


MÁS INFORMACIÓN


DeliTast, S.L. C/ Gorcs Llado, 99­107 Nave 4 08210 
Barbera del Valles (Barcelona) 
Telf. 93.719.85.86