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Charcutería de Casademont

La gama Cuídate, que integra el primer salchichón y chorizo del mercado con un 50% menos de sal, se convierte en un alimento ideal para iniciarse en la ‘Operación Bikini’

Nuevos productos bajos en grasas (Jamón cocido)

Nuevos productos bajos en grasas (Chorizo)

Además y para aquellas personas que practiquen deporte en su día a día, la gama Cuídate, por sus bajos niveles de sal y grasas y, a su vez, su alto grado de nutrientes proteicos esenciales, resulta perfecta para incluir en la dieta diaria.

Casademont es una empresa líder en la elaboración de fuets y charcutería desde hace 60 años. Con sede en Bonmatí (Girona) y dos centros productores en Girona, Casademont aúna la tradición de cuatro generaciones de charcuteros y la tecnología más avanzada del sector para ofrecer a los consumidores productos cárnicos de gran calidad.

Paseos en Navarra. Via Bidasoa. Alfonso Perkaz

Naturaleza exuberante, días más largos y temperaturas que invitan a practicar actividades al aire libre. Son los ingredientes básicos de la primavera Navarra, una estación marcada por sus variadas y atractivas propuestas. En la zona norte, la fiesta gira en torno a tradiciones populares ligadas a la naturaleza como el Día de la Almadía en Burgui, una jornada para recordar cómo se transportaba la madera por el río, o el Día de las Vías Verdes en Leitza; mientras que en la Zona Media y La Ribera las citas más relevantes están unidas a la gastronomía. Las Jornadas de Exaltación de la Verdura en Tudela o el Día del Espárrago en Dicastillo son un buen ejemplo de ello.

En muchas localidades Navarras, la primavera llega acompañada de celebraciones y encuentros gastronómicos al aire libre y se convierte en un interesante reclamo turístico. Buena parte de los eventos que se celebran en esta época del año recuperan tradiciones y costumbres que cada año atraen a cientos de curiosos y visitantes.

Es el caso del Día de la Almadía en Burgui (30 de abril), que en 2016 celebrará su veinticinco aniversario. Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, se trata de una jornada que recuerda cómo en el siglo XVI los vecinos del Pirineo utilizaban el río para conducir la madera desde la alta montaña hasta los valles del sur. El acto central será la bajada de las almadías por el río Esca a partir de las 11:00, pero la fiesta estará presente durante todo el día con actividades para todos los gustos y edades: mercado tradicional, animación callejera, escenificación del oficio de lavanderas, talleres infantiles, presentación oficial de la campaña 2016 del Queso Roncal, bailable.

Igualmente, interesante es descubrir los atractivos naturales que nos ofrece Navarra en primavera. Un buen momento para hacerlo es en mayo, en el Día de las Vías Verdes, que este año se celebrará en Leitza y cuya fecha todavía está por confirmar (segundo o cuarto fin de semana de mayo). Paseos por el antiguo trazado del Plazaola, el tren que realizaba el trayecto entre Pamplona y San Sebastián, animaciones infantiles y puestos de artesanía son algunas de las propuestas que esperan a los visitantes que se acerquen a esta localidad navarra.

Asimismo, en mayo irrumpen con fuerza las romerías, peregrinaciones que realizan vecinos de distintos pueblos de Navarra para honrar y rendir homenaje a la Virgen. Algunas de las más conocidas son las que tienen lugar en Ujué, en Orreaga/Roncesvalles, en Valtierra (1 de mayo) o en Lumbier (22 de mayo). Viana, por su parte, pone la nota florida de la primavera con el Mercado de las Flores y Plantas que organiza cada 1 de mayo y que concentra en la plaza de los Fueros una gran variedad de flores y plantas.

CITA CON LOS MANJARES DE LA HUERTA RIBERA

Varias de las citas primaverales más importantes del sur de Navarra están relacionadas con los productos de sus huertas. Del 22 de abril al 1 de mayo se celebrarán las XXII Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela, una oportunidad única para degustar las famosas alcachofas, cardos, borrajas y calabacines de Navarra. El programa incluye más de 200 actos entre los que destacan concursos de menestra de verduras, de calderetes o de guisos con verduras, degustaciones populares, catas de aceite, talleres de cocina, visitas guiadas a trujales, talleres para escolares o mesas redondas en torno a los beneficios de una dieta rica en productos del campo.

Asimismo, el 8 de mayo, la localidad de Dicastillo nos invita a participar en una degustación de espárragos y a asistir a una demostración de cocido y pelado de este manjar en la Feria del Espárrago. 

Esparragos en plato. Larrion y Pimoulier. Navarra

MÁS INFORMACIÓN

Reyno de Navarra 848 424 738

comunicacionturismo@navarra.es

www.turismo.navarra.es 

Chino Darín en inauguración The Art Room

El reconocido actor argentino Chino Darín, ha sido el encargado de inaugurar el espacio de Bombay Sapphire® en Barcelona. The Art Room es el resultado de la colaboración de cuatro artistas multidisciplinares que se han unido para crear un espacio único y efímero, donde se puede disfrutar de una sorprendente fusión del mundo del arte, la música, el diseño y la coctelería. El objetivo es ofrecer a los visitantes una experiencia artística en el interior de una obra de arte.

Chino Darín que está rodando con Penélope Cruz la película «La Reina de España» y prepara la serie «La Embajada» junto a Úrsula Corberó, se mostró encantado de su colaboración con la marca y confesó que The Art Room era sin duda una auténtica obra de arte y el sitio ideal para saborear un Bombay Sapphire® & Tonic. En el terreno personal reconoce estar muy feliz al igual que con sus proyectos profesionales en España y fuera de nuestras fronteras.

Peter Vives, Marc Clotet y Natalia Sánchez, Àlex Batllori, Júlia Creus, Octavi Pujades, Thais Blume, Cristina Valencia y Andrea Ros disfrutaron de los mejores cócteles creados especialmente para la ocasión por los mejores bartenders de Barcelona.

Asimismo, todos los asistentes han podido disfrutar de un concierto de Francesco Tristano, uno de los creadores de la instalación y compositor de la banda sonora del espacio. Francesco Tristano es un reconocido pianista tanto en el sector de la música clásica como en la escena electrónica, hecho que se refleja en sus creaciones donde combina los dos mundos.

Cuatro artistas pioneros recrean el universo de BOMBAY SAPPHIRE

El diseñador Mau Morgó, el laboratorio de videoarte Eyesberg Studio, el músico y compositor Francesco Tristano y Marc Álvarez, Group Bar Manager de elBarri, han colaborado juntos para dar vida a este espacio singular.

Todos ellos han unido su talento para crear una auténtica expresión de arte moderno inspirada en el universo de Bombay Sapphire® y en su vinculación con el territorio del arte y el diseño. Así, The Art Room mostrará la personalidad de la marca, pero también su proceso de elaboración único, fruto de la infusión de sus ingredientes botánicos, que al igual que en una obra de arte, da como resultado una propuesta superior: una ginebra Premium, sofisticada y perfectamente equilibrada.

Decorado del espacio artístico The Art Room

EXPERIENCIA IRREPETIBLE EN EL INTERIOR DE UNA OBRA

El público invitado a The Art Room by Bombay Sapphire® disfrutará de un auténtico juego de luces, espejos, proyecciones y música que lo elevarán a una nueva dimensión.

Francesco Tristano ha creado una pieza musical con ritmos electrónicos mezclados con la melodía del piano. La banda sonora del proyecto transportará a los asistentes a diferentes lugares del mundo relacionados con el origen de los botánicos de Bombay Sapphire®.

La música de Tristano modificará el juego de espejos creado por Mau Morgó e inspirado formalmente en el icónico zafiro y las formas de la botella de Bombay Sapphire®. En esta estancia los reflejos se multiplican y se combinan con leds al ritmo de la música para dar la sensación de espacio infinito.

Eyesberg Studio, por su parte, ha ideado una experiencia audiovisual que recoge los movimientos de los asistentes mediante el sistema Kinect y los transforma en imágenes que reflejan los botánicos y el proceso de elaboración de Bombay Sapphire®.

La coctelería del más alto nivel estará representada por Marc Álvarez, Group Bar Manager de los restaurantes de Albert Adrià en Barcelona, que será el encargado de reinterpretar el Bombay Sapphire® & tonic y crear un cóctel especial para la acción. El mobiliario del espacio correrá a cargo del diseñador José Gandía – Blasco.

Con The Art Room, Bombay Sapphire® sigue apostando por su vinculación con el mundo del arte y el diseño. Fruto de esa asociación la marca ha desarrollado proyectos como Bombay Sapphire® Designer Glass competition o la propia destilería de la marca, Laverstoke Mill cuyo diseño es obra del reputado arquitecto Thomas Heathwerwick.

LOS MEJORES COCTELES

Bombay Sapphire® creará especialmente para la ocasión una selección de cócteles inspirados en el arte contemporáneo y el emblemático azul de la marca. Para ello, ha contado con bartenders tan reconocidos como Alberto Pizarro de Bobby Gin, Sergio Padilla de Boca Chica, Giacomo Gianotti de Paradiso, Miguel Palau de Ocaña, Alfredo Pernia y Miquel Pérez de Solange y el equipo de bartenders de Dr. Lagarto.

Las creaciones de estos reputados cocteleros podrán ser degustados en The Art Room y en los locales de los bartenders desde el 24 de marzo hasta el 24 de abril.

Coctelería y emblemática botella Bombay Sapphire

SOBRE BOMBAY SAPPHIRE®

Bombay Sapphire® es la ginebra de calidad superior de más crecimiento en el mundo y la número uno en ventas valor. Basada en una receta secreta que se remonta a 1761, la ginebra Bombay Sapphire® se elabora mediante una combinación única y perfectamente equilibrada de diez botánicos seleccionados manualmente y procedentes de todo el mundo. Los aromas naturales de estos botánicos se capturan mediante un delicado proceso de destilación denominado ‘infusión de vapor’, que da lugar al sugerente sabor suave y complejo de Bombay Sapphire®.

La marca Bombay Sapphire® forma parte de la cartera de productos de Bacardi Limited, con oficinas principales en Hamilton (Bermudas). Bacardi Limited pertenece al grupo de empresas Bacardi y comprende a Bacardi International Limited.

MÁS INFORMACIÓN:

Clara Sanchis – clara.sanchis@equiposingular.com 

www.bombaysapphire.es/

Gran lobby del Monument Hotel

Monument es el nuevo hotel 5 estrellas Gran Lujo del Grupo Condes Hotels que acaba de abrir sus puertas en el número 75 del emblemático Paseo de Gracia. Ubicado en pleno corazón de la Barcelona modernista, frente al célebre edificio de La Pedrera y a pocos metros de la Casa Batlló.

Monument Hotel se ubica en un palacete de clara inspiración Neo-Gótica del siglo XIX, la Casa Enric Batlló, construido entre 1895 y 1896 por el arquitecto premodernista Josep Vilaseca i Casanovas, entre cuyas obras más destacadas se encuentra el Arco de Triunfo de Barcelona.
Contando con la colaboración de Oscar Tusquets en el ante proyecto, los artífices de los trabajos de rehabilitación son los arquitectos Carles Bassó y Tote Moreno junto con la interiorista Mercè Borrell, que ha jugado con el roble natural, los tonos tostados y la recuperación de la obra vista de las paredes para la decoración.

De la edificación original se conservan la fachada, la escalinata principal y el patio interior. “Hemos sido extremadamente rigurosos en la recuperación de todos los elementos originales del edificio intentando ponerlos en valor y adaptarlos a las características del nuevo edificio y a las necesidades actuales”, explica Tote Moreno. 

SERVICIOS DE LUJO

Monument Hotel, de 8.000m2, alberga 84 exclusivas habitaciones y suites de entre 24m2 y 85m2, equipadas con los servicios más exclusivos como camarera 2 veces al día, televisores Loewe, sistemas de audio por Bluetooth, teléfonos Jacob Jensen o ropa de cama de algodón egipcio de 300 hilos, entre otras prestaciones de alta gama. Además, los baños cuentan con productos exclusivos de la prestigiosa firma Jo Malone, una bañera exenta de Victoria & Albert y también una cabina independiente con ducha efecto Raindance.

Todas las estancias tienen salida a un balcón con vistas sobre el elegante y señorial Paseo de Gracia, a un tranquilo patio interior de manzana del Eixample o a la calle Mallorca, en pleno corazón de la ciudad.

La joya del hotel es la Suite Enric Batlló, nombre con que se la ha bautizado en homenaje al propietario original del edificio. De 85m2 y ubicada en la última planta del hotel, esta noble estancia acoge, entre otros privilegios, un espacioso dormitorio con vestidor independiente conectado con el cuarto de baño con jacuzzi, zona de estar con cocina incorporada y comedor. Cuenta además con 3 balcones desde los que se vislumbran impresionantes panorámicas sobre el elegante y emblemático Paseo de Gracia.

Suite Enric Batlló, joya del hotel

UN POCO MÁS DEL MONUMENT